こんにちは。さて、今回はお父様方が大好きであろう「お酒」に関するテーマですす。早速ですが、皆さんはお酒に賞味期限があると思いますか？ワインの賞味期限は？日本酒は？焼酎は？・・・果たして賞味期限はあるのでしょうか？ということで調べて参りました。

まずは焼酎。。。ずばり賞味期限はないそうです。しかし、賞味期限があるとされている焼酎を発見しました。それはかっぽ酒というものです。理由は米焼酎を青竹の筒に入れるから長期保存をすると竹の味がしてしまうからだそうです。その賞味期限は一ヶ月だそうです。

次に日本酒。まず普通酒の場合は色々なものが入っているため劣化が早く、味も落ちるので早く飲むべきだとされています。又本醸造酒も、一年をメドにして早めに飲んだ方がよいそうです。純米酒や、純米吟大醸は長期保存の後に味わって飲むのが良いとされています。

そしてウイスキー。アルコール度数が高いため１０年以上保管しておいてもちゃんと飲めますが一番良い状態でビン詰めしているので早めに飲んでほしいとのことでした。

最後にワイン。一般的にワインは寝かした方がおいしいと言われていますが果たしてどうなのでしょう・・・正解は、はっきりしたことはいえない。というかはっきりとした賞味期限はないそうです。ワインの種類によっては早めに飲んだ方が良いタイプと長期保存をしておいた方が良いワインがあるようなのです。なので一概にはいえないとのことでした。

結果、賞味期限があるのもありましたし、早めに飲むべきなものがありましたが長期保存をしとけって言われるほうがつらいですよね。早く飲みたいですもんね。