日本初のファーストフード店はどこなの?
一般的に「ファーストフード」と言われていますが、日本のメディアは「ファストフード」との読み方で統一しているそうです。「ファースト」は 「最初」や「一塁」などに用いられる「first」ではなく、
「早い」や「時間がかからない」に用いられる「fast」が正解です。
ファーストフードの定義は、「素早くできる手軽な食品や食事」を意味します。そう考えると「牛丼屋さん」や「回転すし」なども「ファーストフード」なのですが・・・牛丼屋さんを「ファーストフード」とはあまり呼びませんよね?
ここでは一般的に用いられている「ファーストフード店」(ハンバーガー)・(ホットドッグ)・(サンドウィッチ)等についてお伝えします。果たして日本初の「ファーストフード店」はどこなのでしょうか?「やっぱりマクドナルド?」NO 答えはドムドムバーガーでした。(1970年に開店)
ダイエーは1960年代の後半から事業を急拡大させていきます。一方アメリカのマクドナルドは1940年(文献によっては1937年と書いてある)にお店を開店し繁盛させていきます。
アメリカの「ファーストフード」の人気が凄いこと、そして日本にはまだ「ファーストフード」がないこと。そこで両者の思惑は一致します。「一緒に会社を作ろうじゃないか」
しかし、一緒に会社を作るにあたっての「話し合い」が上手くいきません。ダイエー側「うちが会社の株を51パーセント出資する」 マクドナルド側「いや!平等に50パーセントずつにしましょう」結局交渉は決裂します。
ダイエーは「それじゃ〜自分達の力でファーストフードを作りますよ〜」との考えで1970年に「ドムドムバーガー」がスタートしました。一方マクドナルドは貿易商「藤田田」(ふじたでん)氏と契約を結び1971年にマクドナルドがスタートしました。