2008年9月10日更新 記者 まゆみん


定食屋で出されるたくあんが二枚の理由

今まで気が付きませんでしたが、「定食屋さん」で出される「たくあん」は「二切れ」のケースが多いそうです。もっと沢庵を食べたいのになぁ〜♪ 何故「二切れ」なのでしょうか?

沢庵を二切れ出す。という習慣は江戸時代からの名残です。

侍にたくあんを一切れ出すと「一切れ・・・人切れ・・・人斬れ!?人を斬れという意味か!?」と怒り出しので、一切れはタブーになりました。

「だったら三切れだ!」と思い、出してみたら「三切れ・・・身切れ・・・身斬れ!?切腹をして身を斬れというのか!?」と、また怒り出しました。

二切れにすると、お侍さんは怒り出すことはなかったので、食堂屋さんも安心^0^ この習慣が現在に至っているそうです。

ただし、関西の方では3と言う数字が縁起がいいそうで、三切れだしているお店も存在しているそうです。