ワインの貯蔵室をワインセラーといいます♪

貯蔵しているワインを見ると、
どれも横になっているのに気が付くかと思います。

実は・・・
ワインを縦にして保存してはいけないのです！！

一体何故だろう？

↓調べてみました☆

高いワインはコルクで栓をしています。
コルクは水をほとんど通さないだけではなく、適度に空気を通してくれるためです。空気が通せると、ワインを熟成させてくれるのでコルクが適しているのです。

しかし・・・
コルクが乾燥をしてしまうと弾力性がなくなったり縮んだりしてしまうのです。

その為、密閉性がなくなり栓としての役割が果たせなくなってしまうのです・・・（ＴＴ）　つまり、乾燥を防ぐためにワインを横にしていたのですね♪